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冷冷的冬天最適合來鍋羊肉爐取暖了!
第三天行程:台中兒童藝術館─阿枝羊肉爐(晚餐)─溫暖的家
阿枝羊肉爐是我家每年冬天必吃的料理,不一定要到店裡吃,有時是宅配,反正不來一鍋阿枝就不像在過冬!用美味的阿枝羊肉爐為這次的旅行畫下句點真是太完美了。
阿枝的湯頭有三種:薑絲、中藥半酒、中藥全酒,因為有幼兒,所以我們就點薑絲湯底,和北部的羊肉爐黑黑的湯底不同,阿枝的湯頭是無色的清湯,但是香氣撲鼻又甘甜。
羊肉爐的另一個要角就是羊肉本身囉!阿枝的羊肉有帶皮和不帶皮2種,都是沒骨頭的喔~有些人可能不習慣,但對於我這種帶小孩的人來說超方便的。羊肉本身很新鮮幾乎沒有羊騷味,肉質也很嫩,連我媽這種不吃羊肉的人,都吃得一口接一口。
這是我推薦必點的菜色之一,別小看麵線白白的好像沒味道,這可是吸收了羊肉的鮮甜在裡面,小朋友們很愛這道,吃不夠還加點一盤。
白切羊肉也是我超推薦的必點菜色,想知道羊肉的品質好不好,點一盤白切就知道,阿枝的白切羊肉是帶皮的,無論口感或味道都一級棒!
餐廳的生意很好,但服務人員態度都很親切、很有鄉土味,點餐時習慣用閩南語,說得又很溜,害我聽得霧煞煞,所以點菜溝通方面就交給老公。
介紹到這邊我肚子都餓了起來,現在好想開車去彰化溪湖吃一頓喔~
阿枝羊肉爐
地址:彰化縣溪湖鎮忠溪路226號
電話:04-8815372
停車場:有
真空冷凍宅配:有
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